最新公告:
宝宝添加辅食后,就可以尝试任何食物了。
所以,什么时候吃什么食物的意义并不大。西葫芦,只要你想提供,添加辅食后就可以给宝宝尝试。
以前添加辅食,会有一个时间先后的建议,比如先加蛋黄,再加蔬菜泥,再加水果泥,再加鱼类、肉类等。
但是,这个建议已经被否定了。
中国营养学会已经更新了辅食推荐的建议:
首选添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的泥糊状食物。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素。也就是说,除了强调初期注重摄入铁以外,食物的顺序并没有严格的要求。
有人要问了,那肉类、鱼类容易过敏,不应该晚点给宝宝吗?
同样,中国营养学会也做出了说明:
研究证明,在婴儿满4月龄前过早添加辅食会增加食物过敏的风险;但延迟添加易过敏食物,并不能预防婴幼儿食物过敏的发生,并且也可能增加食物过敏的风险。还有人说,水果比较甜,比蔬菜好吃,是不是水果放在蔬菜后面添加,这样宝宝对蔬菜的接受度就会高一些?
美国儿科学会这样解释:
没有任何证据表明先添加水果会导致宝宝不喜欢吃蔬菜。宝宝天生嗜甜,引入顺序不会改变这一点。所以,建议依次给宝宝提供各类食物吧,在提供的时候需要遵循几个原则:
除此之外,有一些食物需要特别注意的:
–整粒的坚果:3岁前不建议给宝宝吃整粒的坚果,因为有可能增加窒息的风险。可以把坚果磨成粉或者弄成碎,这样更为安全。
–蜂蜜 :1岁以下的宝宝不推荐吃蜂蜜,因为蜂蜜中存在肉毒梭菌,会增加婴儿中毒的风险。
–大块的花生酱 :这一类质地软但有可能会堵塞气管的食物要慎重提供,除了大块的花生酱外,还有没有处理的葡萄和橘子等。
–盐和糖 :宝宝的味觉就像一张白纸,在婴儿期建议给宝宝提供天然的食材,让宝宝感受食物原本的味道,利于清淡饮食习惯的培养。
–果汁、菜汁:果汁和菜汁里面的能量和营养素含量非常少、水分很多,如果它占去了宝宝的胃容量,宝宝对更高营养和能量的食物的摄入就会相对降低,这样的选择,不符合我们说的营养均衡,对宝宝的生长发育,没有好处。如果我们把果汁、菜汁作为饮料提供给宝宝,果汁里面所含有的糖分会导致宝宝糖摄入过多,增加肥胖的风险。而且有味道的水有可能会降低宝宝对白开水的兴趣,而白开水才是宝宝最好的饮料!与其提供果蔬汁,倒不如提供果蔬泥。
作者:李纯,营养师妈妈,母婴评测师,专注科学育儿和饮食健康
用你们的方言怎么说西葫芦?阳泉叫西葫芦叫北瓜!
食用西葫芦有哪些禁忌?吃西葫芦的好处
1、润肺止咳 西葫芦含有大量的维生素、葡萄糖、糖类等营养物质,还含有大量水分,能润肺止咳。
2、降血糖 西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌,有助于降血糖。
3、养护肝脏的健康 西葫芦还有助于养护肝脏的健康,能增强肝脏细胞的再生能力,提高肝脏活力。
4、滋润肌肤 西葫芦含有很多水分,常吃西葫芦,能滋润肌肤,保护皮肤健康。
5、利水通淋 西葫芦能清热润肺,利水通淋,能加快身体的新陈代谢。 吃西葫芦的禁忌 1、脾胃虚寒的人慎食。 2、西葫芦不宜生吃。 3、高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。” 4、烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。
吃西葫芦时要注意什么?在吃西葫芦饼的时候,我们首先一个要考虑的是,西葫芦饼的食材搭配是否科学,尤其适宜西葫芦饼中是否有添加笋,这两者是不能一起食用的。另外还需要注意一下西葫芦的禁忌人群,主要是体质虚寒的人和容易腹泻的人。吃西葫芦饼肯定少不了吃馅料的了,可以用来做西葫芦饼的馅料有很多,那么我们在吃西葫芦饼之前就必须要知道它是什么馅的,自己是否适合食用。
西葫芦不能吃的原因?西葫芦能吃,但是在炒西葫芦的过程中温度不能太高,时间不易过长,如果温度高时间长就会导致西葫芦释放对人体有害物质丙烯酰胺,这种物质是致癌物质。
吃西葫芦禁忌有哪些?没有什么相克的。但是食用西葫芦时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”,请勿食用。西葫芦的可食部占73%,水分占94.9%,接近黄瓜,是果蔬中的补水高手。西葫芦能量较低,仅为19千卡/100克,略高于黄瓜。高水分低能量使得西葫芦成为夏季受欢迎的蔬菜之一,能给炎热的苦夏带来一丝清凉。和众多高钾低钠的果蔬一样,西葫芦也是高血压、冠心病等患者的较好食物选择,每100克西葫芦含92毫克钾,5.0毫克钠,还含有一定量钙、镁、铁、硒等微量元素。西葫芦富含膳食纤维,含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。西葫芦是最好的面食搭配,它可以添加到各种面食中来食用,从而降低从食物中摄取的总热量,是瘦身爱美的女性不可多得的好蔬果!
西葫芦是发物吗,西葫芦什么人不能吃?西葫芦不是发物。
一般人都可以吃,脾胃虚寒的人慎食。
西葫芦不能和什么一起吃,西葫芦的食用禁忌?别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜
禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
西葫芦 芦笋:加重脾胃虚寒
有胃病的人能吃西葫芦吗?西葫芦又名搅瓜、白南瓜、角瓜。西葫芦味甘性平,含有丰富的维生素,可以清暑。西葫芦具有促进人体内胰岛素分泌的作用,可有效地防治糖尿病和肝肾病变,还具有消除致癌物(亚硝胺)突变的作用。但是对于脾胃湿寒者不能吃,因为西葫芦性凉,多吃容易造成腹泻与胃不适。希望对您有所帮助
西葫芦不能和什么一起吃?1、不能和芦笋一起吃:芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素,有丰富的营养,但和西葫芦一同食用则有反效果,会加重脾胃虚寒的症状。
2、不能和西瓜一起吃:西瓜是寒性水果,经常食用有利水利尿的作用,和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。扩展资料:1、西葫芦含有的热量超低西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19大卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%-50%。由于它的热量含量低,所以烹饪形式非常多样,便于和其他食物一起搭配食用。2、西葫芦开的花也可以食用尽管西葫芦通常作为一种蔬菜来食用,但从种植技术角度来看,它也是一种水果,因为它是由一朵花长大而成的。在杂货店里很难买到西葫芦的花,但在农贸市场中就可以买到。它既可以煎炸食用,也可以填充到卷饼里食用。
3、西葫芦有益于心脏健康西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素有助于控制血压,因为它能减轻盐对人体的有害影响。研究表明增加对钾元素的摄入量(同时减少对钠元素的摄入量)能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。一杯西葫芦含有20毫克的维生素C,达到了每日推荐食用值的33%。
4、西葫芦可以替代面食来食用西葫芦可以添加到各种面食中来食用,从而降低了人们从食物中摄取到的总热量。
5、西葫芦并不总是绿色的西葫芦也有黄色的品种,很容易和南瓜相混淆,但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大,但黄色的西葫芦口味会更甜些。
西葫芦可以生吃吗?西葫芦可以生吃。 西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做汤喝。此外,西葫芦籽是能吃的,能缓解脾虚和营养不良的情况,对于一些疲劳和消瘦的人来说,也是有好处的。需要注意的是,生吃西葫芦,一定要选择比较嫩的西葫芦,如果买到老不咔嚓的那种,口感就不如嫩的西葫芦好了。扩展资料:西葫芦偏寒性,不能和寒性的食物一起食用,比如,和芦笋一起食用就会加重脾胃虚寒。西葫芦偏寒性,所以体内寒气比较重、脾胃虚寒的人都不宜食用。西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。人民网-饮食减肥:多吃这4种蔬菜、2种肉类最好
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